Süße Tortenträume
Simone Alberter kreiert ausgefallene Hochzeitstorten
Mehrstöckig, romantisch oder ganz und gar verrückt: Tortenkünstlerin Simone Alberter aus Buxheim ist die Fachfrau, wenn es um ausgefallene Hochzeitstorten geht. Was sich das Brautpaar vorstellt, wird 1:1 als Tortentraum umgesetzt. Egal, ob Motorradfreaks, Mittelalter-Fantasy-Fans, Hobbysportler oder Musikliebhaber – Simone Alberter fertigt für jedes Brautpaar die individuelle Torte. Da gibt es mit Rosen oder Tauben verzierte Liebeserklärungen, elegante „Tortentürme“ oder auch durchaus gewagte Kreationen. So zum Beispiel das Rockerpärchen in eindeutiger Pose auf der Hochzeitstorte. Was auch immer außen zu sehen ist, innen offenbaren sich die Kunstwerke als süße Versuchung aus Biscuit, Schokolade, Buttercreme und Marzipan. Lecker! Kreative Tortenherstellung ist für die Konditormeisterin Simone Alberter weit mehr als nur ein Beruf: „Schon während meiner Lehrzeit zur Köchin trieb es mich immer wieder in die Patisserie. Deshalb entschloss ich mich nach ein paar Gesellenjahren als Köchin, noch einmal die Schulbank zu drücken und die Lehre zur Konditorin anzuhängen. In dieser Lehrzeit bekam ich die Gelegenheit, außergewöhnliche Torten mitzugestalten. Ich sah, wie vielseitig mein Beruf ist.“ Diese Vielseitigkeit ist heute noch Simone Alberters große Leidenschaft. Auf Wunsch fertigt die Konditormeisterin auch besondere Schokoladentafeln, Pralinen, Schokofiguren und weitere süße „Give aways“. Und als Hingucker für jede Hochzeitsparty: Cake-Pops, Tartes, Maccarons, Pralinen, Petit fours und mehr für den schönsten Tag im Leben. Wer Simone Alberters Tortenkunst live erleben möchte, kann dafür einen der Probiersamstage nutzen: Jeweils am 21.01., 18.02., 18.03. und 08.04.2017 können Brautpaare alle Torten probieren. Zudem beantwortet die Konditormeisterin alle Fragen zur Tortengestaltung, Backzutaten und Herstellung. Die Teilnahme am Probiersamstag kostet pro Person 10 Euro. Die Kosten werden jedoch auf eine Tortenbestellung komplett angerechnet. Simones Tipp: „Vereinbaren Sie rechtzeitig Ihren Wunschtermin, die ersten Termine sind schon vergeben!“
Simone Alberter
Buchenweg 13, 85114 Buxheim
Tel. 0 84 58/3 45 79 04, Mobil: 01 73/3 66 80 84
E-Mail: simone@die-tortenkuenstlerin.de
www.die-tortenkuenstlerin.de