Die Qual der Wahl
Menü oder Bufett?
Was die Menüwahl und -abfolge angeht, sollten Sie ganz nach Ihren Vorstellungen gestalten. Sie haben die Wahl zwischen einem Büfett, einem Vorspeisen- und Nachspeisen-Büfett, bei dem nur der Hauptgang serviert wird, einem komplett servierten Menü oder einem, das serviert wird und bei dem sich die Gäste zusätzlich von Platten auf dem Tisch selbst bedienen können. Der Vorteil eines Büfetts ist sicherlich die große Auswahl, aus der jeder Gast sich seine bevorzugte Speise selbst heraussuchen kann. Allerdings sind Ihre Gäste dann viel auf den Beinen, die Tafel kommt nicht wirklich zur Ruhe. Ein zauberhaftes Menü, das gekonnt serviert wird, verstärkt hingegen das Gefühl, sich am „schönsten Tag“ seines Lebens einmal rundum verwöhnen zu lassen